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[ 蘭亭風物誌/台灣圖示台灣誌美食 ] (55張 )

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烤地瓜(焢窯)
綠竹筍
綠竹筍餐
肉粽‧香噴噴
桂花蹄膀
美味的炒蜆

美味的炒蜆 / 農業達人-蔡志峰

日期:2007/9/14

好水養殖出的蜆仔,顏色光亮如黃金,肉質鮮美無土味。立川開始往休閒漁場的方向經營,除了有自己的餐廳,最重要的設施就是親子摸蜆體驗池。希望遊客來參觀、了解養殖業,也希望遊客在這享用立川三寶:炒蜆、烤香魚、清蒸貴妃魚。

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