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[ 蘭亭風物誌/台灣圖示台灣誌各行各業 ] (196張 )

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紅蘿蔔收成
農婦‧紅蘿蔔收成
玉井鄉.各式各樣的芒果
討海人.南方澳的漁船
岸邊.撈魚苗
茶與茶農的故事

茶與茶農的故事 / 農業達人-陳天佑

日期:2007/9/14

坪林,以文山包種茶聞名全台,在這裡三代務農的陳天佑,目前身為坪林茶葉產銷班的班長,從小就跟著父親接觸茶葉,整輩子到現在五十幾年的歲月,幾乎都置身於茶葉產業中。民國68年,退伍後就回到家中接手家業的陳天佑,對於這個決定他並不感到遲疑,身為長子的他,認為這是他的責任。 茶葉採下,是種植過程的結束,但也是另一項極為繁瑣辛苦的製茶過程的開始,從剛摘下青綠色的葉子,要轉變成我們所看到的茶葉,其中需要經過許多手續,像是萎凋、炒菁、揉捻等等。常常,忙到連睡覺的時間都沒有。陳天佑在擔任班長期間,也和茶改場合作一起舉辦製茶體驗營。除了最終目的是作為行銷的策略外,也是希望能讓大家認識一杯茶的生產過程與茶農的辛勞。

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